蔬果凍干機(jī)不僅適用于果蔬加工，也適用于寵物食品、中草藥保健品、速溶飲料、海鮮、水產(chǎn)品等。它主要基于真空技術(shù)、冷凍技術(shù)、干燥技術(shù)和無菌技術(shù)。通過凍干機(jī)及其配套設(shè)備的多種組合，簡化了小型凍干機(jī)的復(fù)雜操作，防止了果蔬污染，加速了物料的水分升華。...
真空冷凍干燥機(jī)是一種涉及制冷、真空、電子、化學(xué)、低溫醫(yī)學(xué)等學(xué)科的傳熱傳質(zhì)過程，技術(shù)含量高，冷凍干燥過程復(fù)雜。在制藥工業(yè)中，烘干機(jī)在降低物料氧化變質(zhì)的可能性、消除物料中的細(xì)菌、保證物料的原始形狀得到良好保存、進(jìn)一步降低污染風(fēng)險等方面發(fā)揮著重要作用。目前適用于原料、中藥飲片、生物、醫(yī)藥中間體等物料的干燥。...
真空冷凍干燥機(jī)是一種基于升華原理的干燥技術(shù)。它是將干燥后的物料在低溫下迅速凍結(jié)，然后在真空環(huán)境下將凍結(jié)的水分子升華成水蒸氣的過程。通過冷凍干燥得到的產(chǎn)品稱為凍干產(chǎn)品，即凍干產(chǎn)品。...
蔬果凍干機(jī)是由凍干室、冷井、真空閥、真空泵、真空管、真空量表管等組成，其中真空泵組具有較強(qiáng)的抽吸能力，一方面能促進(jìn)干燥箱中水分在真空狀態(tài)下的蒸餾，另一方面也能促進(jìn)干燥箱中水分的蒸發(fā)，系統(tǒng)在冷井和干燥箱之間形成真空壓差，使干燥箱產(chǎn)生真空壓差，升華后的冷井能成功捕獲水中的水分。...
真空冷凍干燥機(jī)的冷凍干燥原理是物料在干燥前始終處于低溫（冷凍狀態(tài)），冰晶均勻分布在物料中。升華過程不會因脫水而凝結(jié)，避免了蒸汽產(chǎn)生泡沫和氧化的副作用。干物質(zhì)是多孔的，其體積基本不變。易溶于水，恢復(fù)原狀。...
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